Пищевая ценность в 100 граммах
| 165калл | 27белки | 5жиры | 3углеводы |
О товаре
Бастурма из свинины – приготовленная особенным образом свиная вырезка, которую выдерживают в соляном растворе, обезвоживают, покрывают специями, ключевой из них считается Чаман и вялят на воздухе.
Отдельно хочется сказать про Чаман. Это смесь пряностей, названная по имени главного компонента. Чаман по армянски означает «пажитник», так же он имеет еще одно название – шамбала, это травянистое растение из семейства Бобовых.
Важный момент при подаче Бастурмы – резать ее тонко, тогда она растворяется
Ингредиенты
Свинина, семена пажитника, сахар-песок, пищевая соль, перец красный молотый, паприка молотая, чеснок свежий, вода питьевая.
Особенности производства
Цикл производства 40-45 суток, ручное
Условия хранения
от +2 до +15
Страна
РОССИЯ
Бренд
Огзар
Производитьель
Огзар ООО
Категория товара
Деликатесы В разделВас может заинтересовать
Тушка ЦБ в/к в/у/Орион
1000 гр
599.90₽
Балык с/к Рыцарский вес /Gutendorf
1000 гр
1869.90₽
Карбонад к/в Праздничный кат А вес /МПК Мясной
1000 гр
889.90₽
Окорок к/в Праздничный в/у 270гр/Донские традиции
270 гр
273.90₽
Бекон с/к Тавровский МП нарезка в/у г/т 150гр/Тавр
150 гр
Мозаика дальневосточная к/в с древесным углем охл нарезка в/у 80гр/Мясницкий ряд
80 гр
94.90₽119.9₽
-21%
Свинина к/в по-домашнему в/у 0,3кг/Папа Может!
300 гр
206.90₽345.7₽
-41%
Окорок Хамон охл нарезка в/у 55гр/Мясницкий ряд
55 гр
93.90₽119.9₽
-22%
Крылышки в/к Пикантные вес/Левый Берег
1000 гр
689.90₽
Мозаика А-ля индюшка копченая с овощами вес/Сытый Смолянин
1000 гр
509.90₽
Ушки свиные в/к Beerges Горчица&Хрен 90гр
90 гр
75₽
Четвертинка ЦБ в/к в/у/Орион
1000 гр
599.90₽
Хамон с/в из утиной грудки сорт Экстра в/у г/т вес/Тавр
1000 гр
2699.90₽
П/ф Колбаски куриные Диетические заморож в/у 500гр
500 гр
519.90₽
Чипсы мясные Курица карри 40гр/Альконэ
40 гр
169.90₽
Окорок в/к Аппетитный нарезка в/у 140гр/Донские традиции
140 гр
279.90₽
Филей с/к Proenergy Про с паприкой в нарезке 100гр/Иней
100 гр
234.90₽
Бекон Espuro в/к в/у 250гр
