Пищевая ценность в 100 граммах
| 165калл | 27белки | 5жиры | 3углеводы |
О товаре
Бастурма из свинины – приготовленная особенным образом свиная вырезка, которую выдерживают в соляном растворе, обезвоживают, покрывают специями, ключевой из них считается Чаман и вялят на воздухе.
Отдельно хочется сказать про Чаман. Это смесь пряностей, названная по имени главного компонента. Чаман по армянски означает «пажитник», так же он имеет еще одно название – шамбала, это травянистое растение из семейства Бобовых.
Важный момент при подаче Бастурмы – резать ее тонко, тогда она растворяется
Ингредиенты
Свинина, семена пажитника, сахар-песок, пищевая соль, перец красный молотый, паприка молотая, чеснок свежий, вода питьевая.
Особенности производства
Цикл производства 40-45 суток, ручное
Условия хранения
от +2 до +15
Страна
РОССИЯ
Бренд
Огзар
Производитьель
Огзар ООО
Категория товара
Деликатесы В разделВас может заинтересовать
Рулет Куриный Нежный 380гр/Донские традиции
380 гр
346.90₽
Ушки свиные в/к Beerges BBQ REDs Вишневый дым/водка с клюквой 100гр
100 гр
78.80₽
Бекон в/к Охотничий в/у вес/Санкус
1000 гр
829.90₽
Грудинка свиная соленая заморож в/у 150гр
150 гр
179.90₽
Щековина в/к Казачья в/у вес /Орион
1000 гр
389.90₽
Буженина в/к Куриная в/у ц/к вес/Донские традиции
1000 гр
869.90₽1019.9₽
-15%
Корейка б/к с/к в/с 0,15кг /Царицыно /4562
150 гр
402.80₽
Буженина из мяса ЦБ запеч мгс вес/Фабрика Качества
1000 гр
919.90₽
Ушки свиные в/к Beerges Горчица&Хрен 90гр
90 гр
75₽
Грудки куриные мгс вес/Дубки
1000 гр
Крылышки в/к Пикантные вес/Левый Берег
1000 гр
689.90₽
Буженина запеченная с чесноком и перцем в/у вес/Конаковские Колбасы
1000 гр
999.90₽
Чипсы мясные Говядина орегано 40гр/Альконэ
40 гр
225.50₽
П/ф Колбаски говяжьи Сельские заморож в/у 500гр
500 гр
Окорок к/в копченый в/у 300гр/Папа Может!
300 гр
218.90₽399.9₽
-46%
Грудинка в/к по-казачьи 0,37кг/Донские традиции
370 гр
459.90₽
Рулет из птицы Запечённый в/у 470гр /Орион
470 гр
439.90₽
Ушки свиные в/к Beerges BBQ Mexico Чили/маринованный халапеньо 100гр
100 гр
78.80₽
