Пищевая ценность в 100 граммах
| 165калл | 27белки | 5жиры | 3углеводы |
О товаре
Бастурма из свинины – приготовленная особенным образом свиная вырезка, которую выдерживают в соляном растворе, обезвоживают, покрывают специями, ключевой из них считается Чаман и вялят на воздухе.
Отдельно хочется сказать про Чаман. Это смесь пряностей, названная по имени главного компонента. Чаман по армянски означает «пажитник», так же он имеет еще одно название – шамбала, это травянистое растение из семейства Бобовых.
Важный момент при подаче Бастурмы – резать ее тонко, тогда она растворяется
Ингредиенты
Свинина, семена пажитника, сахар-песок, пищевая соль, перец красный молотый, паприка молотая, чеснок свежий, вода питьевая.
Особенности производства
Цикл производства 40-45 суток, ручное
Условия хранения
от +2 до +15
Страна
РОССИЯ
Бренд
Огзар
Производитьель
Огзар ООО
Категория товара
Деликатесы В разделВас может заинтересовать
Строганина из мяса птицы (Острая) 50гр /Индюшкин
Окорок к/з Охотничий в/у вес
1000 гр
959.90₽
Грудка ЦБ в/к 1/2 в/у вес/Орион
1000 гр
699.90₽
Ушки свиные в/к Beerges Горчица&Хрен 90гр
90 гр
75₽
Окорочок к/в утиный конфи под соусом из трюфеля в/у г/т вес/Тавр
1000 гр
1389.90₽
Грудинка в/к Парижская 0,3кг/Донские традиции
300 гр
357.90₽
Бекон пресованый в/у вес /Таганрог
1000 гр
Бекон с/к 100гр /Иней
100 гр
158.50₽
Бекон к/в для жарки в/у нарезка 150гр /Фабрика Качества
150 гр
176.60₽
Салями из индейки с/в Fit Mit нарезка 60гр/Огзар
60 гр
179.90₽
Грудинка к/в Ароматная МП г/т в/у вес /Тавр
1000 гр
699.90₽869.9₽
-20%
Чипсы мясные Оригинальные из курицы 40гр/Альконэ
40 гр
164.90₽
Колбаски с/к Егерские в/у вес/Орион
1000 гр
1569.90₽
Колбаса жареная из мяса индейки в/у вес /Донские традиции
1000 гр
919.90₽
Говядина с/к Брезаола нарезка 80гр/Егорьевские
80 гр
349.90₽
Коппа(шейка) с/в из свинины(особая выдержка в белом вине) нарезка 60гр/Огзар
60 гр
251.70₽
Бастурма с/в из говядины нарезка 60гр/Огзар
60 гр
251.50₽
Балык с/к говяжий Эликатессе нарезка 100гр
100 гр
299.90₽
