Сыр Хохлома с ароматом топленого молока 50% вес/Фестиваль сыров

О товаре

Топленое молоко - это уникальный и традиционный продукт славянской кухни. При длительном равномерном нагревании лактоза вступает в реакцию с аминокислотами белка, что придает молоку кремовый оттенок и потрясающее сладко-пряное послевкусие. Неудивительно, что именно эти нотки выводят на совершенно новый уровень вкус такого продукта, как сыр, при это добавляя ему традиционности исконно русского колорита.

Ингредиенты

Пастеризованное цельное и обезжиренное молоко, соль с антислеживающим агентом ферроцианидом калия(Е536), заквасочные культуры на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция (Е509), консервант нитрат натрия (Е251), краситель аннато (Е160b), ароматизатор пищевой «Топленое молоко», допускается использование консерванта натамицина (Е235) для обработки поверхности сыра

Условия хранения

(+) от 0°С до + 6°С

Страна

РОССИЯ

Бренд

Фестиваль сыров

Производитьель

СТМ Брасовские сыры